金塘鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊:白云茶,主要產(chǎn)于北峰山,以長于終年白云繚繞的山高處得名;《新寧縣志》說“白云茶產(chǎn)于獅子頭、瓶山頂者為上,性最涼,能解積熱;不可過飲!贝蟾庞捎诎自撇璩J茉旗F滋潤,其性確較寒涼。用以泡茶,質滑味香,生津止渴,提神醒腦而解疲;且放置十日不餿。所謂不可過飲,就是如果飲之太多,輕則興奮失眠,重則傷及脾胃。但如用之得法,卻能收藥效。據(jù)《百峰山草藥》介紹,用干白云茶葉三至五錢,以水煎服,可治風熱感冒、痰多氣喘、頭痛、昏睡、煩渴等病。民間還有一方:干白云茶葉一兩,配以蜜糖一斤,密封于瓶內三幾個月,即成醫(yī)治紅白痢癥的特效藥。這樣蜜泡過的白云茶渣,燉爛敷醫(yī)紅眼病,不少回鄉(xiāng)華僑,也訪買一些帶到海外備用。