江門招商網(wǎng)訊:冬瓜是沖蔞鎮(zhèn)土特產(chǎn)之一,栽種歷史悠久。品種有黑皮冬瓜和灰皮冬瓜兩類,近年來,黑皮冬瓜由于產(chǎn)量高效益好已成為主導(dǎo)栽植品種。它根系發(fā)達(dá),植株生勢(shì)強(qiáng),產(chǎn)量高一般畝產(chǎn)萬斤左右,高產(chǎn)可達(dá)2萬斤。沖蔞黑皮冬瓜肉厚,品質(zhì)優(yōu),味清甜。老嫩瓜均可食用,除適用燜、炒、燉、做湯,還可曬瓜干、制冰肉涼果、冬蓉果醬,掖芽橫枝是酒樓飯店的上等菜;瓜子及曬干瓜皮可入藥,瓜皮干拌紅豆煲湯可解暑,煲糖水可解皮膚濕疹等,故受廣大消費(fèi)者的歡迎。
沖蔞黑皮冬瓜生產(chǎn)在不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)中發(fā)展,2002年以沖蔞為中心的《黑皮冬瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》由江門市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布實(shí)施,同時(shí)獲廣東省農(nóng)業(yè)廳“無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”的質(zhì)量認(rèn)證,2004年獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部“無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”的質(zhì)量認(rèn)證,同時(shí)注冊(cè)了“沖蔞”牌商標(biāo)。由于推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、實(shí)施無害化生產(chǎn)、打造品牌,生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大,現(xiàn)在沖蔞鎮(zhèn)年播種面積極2萬畝,輻射帶動(dòng)全市5萬畝發(fā)展;產(chǎn)品暢銷于湖南、湖北、江蘇、江西、浙江、安徽、四川、甘肅、山東、河南、河北、新疆、黑龍江、福建、北京、上海、天津、廣州、深圳、珠海等省市和地區(qū)。