秀英區(qū)永興鎮(zhèn)屬羊山地區(qū),天然適合種植黃皮。永興鎮(zhèn)種植黃皮面積為1.8萬畝,其中收獲面積為9000畝,總產(chǎn)量為650萬斤。
黃皮(Clausenalansium),又名黃彈,是一種蕓香科植物,長綠喬木。互生奇數(shù)羽狀復葉,油腺細而密。復總狀花序,花小,白色。漿果小,夏季成熟,黃褐色,圓形或卵圓形、長心臟形。果皮被細毛所覆蓋,并有油腺,果肉與果皮相連。性喜溫暖。
按口味,黃皮可分為甜黃皮和酸黃皮兩大類。黃皮食后喉嚨甘涼,一股涼氣直透胸腹,令人感到舒暢。在藥用方面,黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮(zhèn)咳的功效。