儋州招商引資網(wǎng)訊:那大狗肉是與海南四大名菜齊名的美味,因為傳統(tǒng)認(rèn)為“狗肉不上席”, 故“那大狗肉”沒能擠進(jìn)“名菜”之列。那大狗肉產(chǎn)于儋州市那大鎮(zhèn),此處狗肉加工方法和佐料與眾不同,所烹之狗,肉美骨香。狗肉吃法一般采用火鍋。其湯料有紅棗、黨參、枸杞、胡椒、熟芝麻等補(bǔ)藥和南國獨特調(diào)料10數(shù)種,將熟狗肉切塊下到湯料中燙熱即可食,香味濃烈,風(fēng)味自出。游客如不到儋州,則可在三亞市濱海路循著狗肉香找到狗肉店,美美地吃一頓狗肉。