定安招商引資網(wǎng)訊:定安黑豬十分暢銷,僅去年全縣就外銷仔豬36萬(wàn)頭,肉豬33萬(wàn)頭,黑豬產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值10億元,全縣農(nóng)民養(yǎng)豬年純收入2.5億元,成為海南省多年來(lái)一直保持生豬外銷的惟一市縣。定安黑豬肉好吃是因?yàn)橛啥ò脖镜啬肛i與引進(jìn)杜洛克公豬雜交而來(lái)的雜交一代,具有耐粗飼,抗逆性強(qiáng)、生長(zhǎng)快、肉質(zhì)鮮美的特點(diǎn),經(jīng)海南大學(xué)等國(guó)家有關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè),其肉品性狀及相關(guān)成分含量8項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家優(yōu)質(zhì)豬肉最佳標(biāo)準(zhǔn)。
定安縣畜牧局局長(zhǎng)莫靡介紹,定安黑豬肉類品質(zhì)上乘,具有為水分較低,粗蛋白質(zhì)含量高等特點(diǎn),肉品中硒等微量元素、氨基酸種類更齊全豐富,因此深受消費(fèi)者歡迎。
據(jù)了解,從上世紀(jì)70年代起,定安縣大力推廣生豬雜交改良工作,1982年開始引進(jìn)國(guó)外良種豬,雜交改良選育出具有優(yōu)良生產(chǎn)性能和優(yōu)質(zhì)肉品性狀的定安黑豬。定安黑豬以定安生產(chǎn)的稻谷、蕃薯等為飼料,飼養(yǎng)期長(zhǎng),有利于各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)聚集,使定安黑豬肉品中硒等微量元素、氨基酸種類更齊全、含量更優(yōu)化。定安先后獲得了“無(wú)公害定安黑豬產(chǎn)地認(rèn)證”、“無(wú)公害飼養(yǎng)示范建設(shè)項(xiàng)目”、“農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目”,2006年,定安黑豬飼養(yǎng)通過國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,并正式確定“定安黑豬”這一商品名稱。
隨著名氣越來(lái)越大的定安黑豬肉,在?诘鹊厥袌(chǎng),出現(xiàn)了一些不法經(jīng)營(yíng)者的冒充對(duì)象。再加上定安黑豬品牌競(jìng)爭(zhēng)力弱、品牌產(chǎn)品規(guī)模小、品牌結(jié)構(gòu)存在不合理等問題,定安黑豬市場(chǎng)開發(fā)和品牌價(jià)值仍有待實(shí)現(xiàn)。
為此,定安縣與?谖逶莉v飛農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、海口五岳騰飛超市有限公司合作,定安縣授權(quán)后者使用“定安黑豬”商標(biāo),在海口設(shè)立品牌專賣店,并統(tǒng)籌該商標(biāo)品牌在授權(quán)區(qū)域的宣傳推介和市場(chǎng)管理。授權(quán)第一年,計(jì)劃在?谠O(shè)10-20個(gè)“定安黑豬”品牌專賣店,并視市場(chǎng)情況逐年遞增。
“只有實(shí)現(xiàn)定安黑豬生產(chǎn)銷售產(chǎn)業(yè)化,才能樹品牌的同時(shí)擴(kuò)大銷售。”定安黑豬品牌推廣工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)、副縣長(zhǎng)莫漢博介紹,定安黑豬連鎖店店的開業(yè),是定安縣委、縣政府提升定安黑豬品牌知名度的重要舉措,通過采取政府搭臺(tái)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,以特色化、品質(zhì)化為發(fā)展思路,積極籌措各種資金,不斷建設(shè)和完善定安黑豬生產(chǎn)銷售產(chǎn)業(yè)鏈,建設(shè)統(tǒng)一種苗基地、統(tǒng)一飼料廠及統(tǒng)一加工屠宰基地等,積極引導(dǎo)定安黑豬品牌走出去,與超市對(duì)接,逐步實(shí)現(xiàn)定安黑豬生產(chǎn)銷售產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展目標(biāo)。