祖山鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊:鮮棗生吃,甜脆爽口;曬干生吃,嫩肉溫醇,香甜如蜜,風(fēng)味殊佳;用白酒浸泡后 做成醉棗,也頗有風(fēng)味,可消痰祛火。經(jīng)過各種加工,還可以制成美味可口的傳統(tǒng)甜、粘食品,棗粽子、棗粘糕、棗切糕、棗花糕、龍卷糕、棗鍋糕、油炸糕,以及 日常吃的臘八糕、臘八粥等,都是人們喜餐之食。
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