大慶招商網(wǎng)訊:肇源大米品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味獨(dú)特。產(chǎn)品品質(zhì)檢測的4大主要指標(biāo):粗蛋白、直鏈淀粉、膠稠度、食味品質(zhì),肇源大米均是全省最優(yōu),具有明顯地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品特色。肇源縣獨(dú)特的土質(zhì)、水源和自然生態(tài)環(huán)境孕育了肇源大米獨(dú)特的風(fēng)味。此米米粒整齊,光潔度高,不含雜質(zhì),做出的米飯潔白光潤,晶瑩透明,營養(yǎng)豐富,膠質(zhì)含量高,品味香醇,不回生,口感極佳,深受廣大消費(fèi)者的青睞。特別是近些年,在廣大消費(fèi)者心目中始終保持著“米中之名品”的地位。肇源大米現(xiàn)有“美溪”、“禾河”、“北斗”、“古龍”、“北大荒”等知名品牌,暢銷廣州、北京、天津、沈陽、哈爾濱、長春、大慶等大中城市。肇源大米無污染、無公害,安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng),被國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為-綠色食品。2009年經(jīng)國家審核“肇源大米”脫穎而出入選了“國家隊(duì)”,獲得國家農(nóng)產(chǎn)品“地理標(biāo)志”商標(biāo)。
肇源縣有50多萬畝水稻田,前些年種植十多個品種的水稻,品質(zhì)提高緩慢,很難形成拳頭產(chǎn)品。為解決這一問題,肇源縣統(tǒng)一了水稻主栽品種,良種覆蓋率達(dá)95%以上,產(chǎn)量提高15%,達(dá)到27萬噸,產(chǎn)值增加到6.5億元。
據(jù)介紹,肇源大米在粗蛋白、直鏈淀粉、膠稠度和食味品質(zhì)四項(xiàng)指標(biāo)檢測中位居全省前列。 “地理標(biāo)志”增加了肇源大米的附加值,提高了大慶優(yōu)質(zhì)大米的知名度和市場競爭力