多寶鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊:義河蚶是天門頗具傳奇色彩的獨(dú)有的水產(chǎn)品,它有兩枚堅(jiān)硬扁長(zhǎng)的貝殼,合攏時(shí)如一柄短劍。肉呈奶黃色,用以氽湯,鮮美可口,是天門著名的筵席用菜。義河是陸羽稱羨的西江(天門河)的一段,水質(zhì)特好,兩岸林木蔥籠,景色秀美,清澈見(jiàn)影。生活在此段的蚶子稱義河蚶,其它河中均難見(jiàn)到它的身影,即使在義河段的上下游,也沒(méi)有義河蚶生存。這里的蚶子具有金黃和墨綠的外殼,晶瑩璀燦。
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