荊門雪棗招商引資網(wǎng)訊:荊門雪棗,外形如棗,色澤雪白晶瑩,無雜質(zhì),味純正,清甜,酥脆,爽口。據(jù)《荊門直隸州志》記載,荊門雪棗原為子陵區(qū)八角鄉(xiāng)劉氏祖?zhèn)鞲恻c(diǎn)工藝,人稱八角雪棗,在明代就已定型。傳說,明朝末年,江南有八個(gè)書生赴京趕考路經(jīng)八角,盤纏耗盡,得到雪棗名師劉氏解囊相助,才得如期進(jìn)京應(yīng)試。八個(gè)書生進(jìn)京后,均名登金榜,一舉成名。衣錦榮歸時(shí),為感劉氏恩義,專程到八角建造八個(gè)小亭,聊表贈(zèng)金之報(bào),從此八角雪棗聞名遐邇。