江西飯店于1956年建成營業(yè)，建國后第一任省長邵式平親筆題寫店名。50年以來一直是政府舉辦重要會議、對外交往、經(jīng)貿(mào)洽談的主要接待場所，現(xiàn)隸屬于省政府機關(guān)事務(wù)管理局。經(jīng)省政府有關(guān)部門核準，飯店正式掛牌為“江西省政府系統(tǒng)會議接待中心”。1999年至2004年連續(xù)6年被評為“江西省優(yōu)秀（明星）星級飯店”，先后被授予“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業(yè)”，連續(xù)3年被評為“江西省優(yōu)秀企業(yè)”。

江西飯店地理位置得天獨厚，毗鄰八一廣場，地處商業(yè)中心，距離昌北新機場30分鐘車程，10分鐘可達南昌火車站，5分鐘可達長途汽車站。是公務(wù)接待、商務(wù)旅游、觀光旅游的理想場所。