龍泉米醋
遼源龍泉米醋:因采用龍首山麓鎖龍古亦亭中的井泉水釀造而得名。成品醋無色透明,無懸浮物。
亮酒王
亮酒王是由吉林省遼源市的亮酒王酒業(yè)有限公司所產(chǎn)的,是吉林省的名優(yōu)產(chǎn)品!傲辆仆酢本漆劸萍夹g是清代皇家獵酒釀酒技術的延續(xù)與發(fā)展,是以產(chǎn)于長白山的優(yōu)質(zhì)水稻、高粱為原料,用水質(zhì)酣冽的長白山泉水精心釀制而成的。亮酒王酒液清純,酒香濃郁,集皇家百年工藝之精髓,聚天地之精華,實為酒中佳品。
龍山香腸
龍山香腸:其色澤棗紅,結構緊實,刀切面肥瘦分明。肥而不膩,瘦而不柴,咸中有甜,香重味醇,宜于保存。系以俄式制腸技術為基礎,加工而成。
鹿胎
鹿胎為干燥的鹿流產(chǎn)的胎仔或從母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盤,以酒浸,整形,烘烤,風干即為鹿胎。將鹿胎以煎煮,焙炒,粉碎,加紅糖熬制,即為鹿胎膏。吉林鹿胎膏是以鹿胎為原料,輔以人參,當歸等20多種珍貴藥材及20多道工序精心加工而成的,具有較強的補氣養(yǎng)血、調(diào)以散寒的功效,治療婦女月經(jīng)不調(diào)、宮寒不孕、崩漏帶下等癥。產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外,深受各地用戶歡迎。
蘑菇
遼源市蘑菇種類繁多。有榛蘑、松傘、粘蘑、柳禿子、楊樹蘑、草蘑、白蘑、雷窩、猴腿、地茸(地皮)等種類。在春末夏初、秋季雨后為生長旺盛季節(jié),群眾到田間或上山采集,鮮、干蘑除自食外,多余部分出售。