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寧夏中衛(wèi)大米
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    白馬鄉(xiāng)招商網(wǎng)訊:寧夏中衛(wèi)大米曾居貢米之列。康熙訪寧夏中衛(wèi)時,欽點為宴席主食,譽為“朔方貢米”。寧夏中衛(wèi)大米不僅產(chǎn)量豐盈,而且品質(zhì)具備了“粒圓、色潔、油潤、味香”四大特點,蛋白質(zhì)、脂肪含量尤高。用其蒸制的米飯,潔白如脂,粒粒晶瑩,黏而不膩,油潤香口,與著名的天津“小站米”可以相媲美。特別是青銅峽市盛產(chǎn)的“白皮大稻”,加工后的精米,粒圓飽滿,更是珍品。

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