冷湖鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：青海老酸奶由青海小西牛生物乳業(yè)有限公司在08年5月推出的一款產(chǎn)品，上市后深受廣大消費(fèi)者喜愛。從質(zhì)量上、口感上、吃酸奶的感覺上，都得到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。到目前為止，青海老酸奶已經(jīng)行銷到祖國的各個(gè)角落，青海老酸奶這個(gè)產(chǎn)品為青海民族文化的傳播做出了巨大的貢獻(xiàn)。在青海，地地道道的青海人都會自制酸奶，傳統(tǒng)的青海老酸奶的發(fā)酵是在瓷碗中的，借著炕上的高溫形成固態(tài)酸奶，酸奶的上層會浮著一層奶皮，喝的時(shí)候可以放一些糖來調(diào)味。傳統(tǒng)的自制青海老酸奶不含任何添加劑、防腐劑，是真正的健康食品、綠色食品。