中國大黃馳名中外,西寧大黃,除野生外,西寧及東部農(nóng)業(yè)區(qū)多有栽培,千百年來因質(zhì)量高和產(chǎn)量多而獨占鰲頭。西寧大黃主要分兩個品種,一是掌葉大黃,另一種是它的變種,俗稱雞爪大黃。
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