恒口鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊:黃花菜又名忘憂草、萱草花,學(xué)名萱草,為多年生百合科草本植物,在我國已有2000多年的栽培史。大荔縣境內(nèi)的沙苑地區(qū)由于土質(zhì)肥沃松軟,排水性能良好,出產(chǎn)的黃花菜以針長、色佳、肉厚、味香、營養(yǎng)豐富,清康熙年間已成為皇室貢品,因其形狀筆直如“1”,和沙苑紅棗、花生、同州西瓜一起,被形象地稱為大荔“1008”特產(chǎn)。近年來,大荔縣委、縣政府積極引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展壯大黃花菜種植這一特色產(chǎn)業(yè),目前大荔黃花菜栽培面積已達5萬余畝,總產(chǎn)量1000萬公斤,產(chǎn)值超過2億元,為西北地區(qū)第一生產(chǎn)大縣。