牛華鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：牛華鎮(zhèn)地處五通橋區(qū)北面，東與金山鎮(zhèn)相連，東南面是楊柳鎮(zhèn)，南與竹根鎮(zhèn)首尾相連，西臨岷江，北靠樂山市中區(qū)。1991年分屬五通橋區(qū)牛華鎮(zhèn)、牛華鄉(xiāng)和解放鄉(xiāng)，1992年合并為牛華鎮(zhèn)。2005年，該鎮(zhèn)面積48.7平方公里，海拔高度：380米。其中耕地面積16969畝，林地8487畝(其中經(jīng)濟林地957畝、竹林地3277畝、天然林管護林地4428畝)；水域面積8877 畝，集鎮(zhèn)面積3.2平方公里。2005年末，該鎮(zhèn)轄4個社區(qū)、126個居民小組，16個行政村、122個村民小組，總戶數(shù)12456戶，總?cè)丝?2470人，其中非農(nóng)業(yè)人口19567人，總?cè)丝谥心?0918人、女21552人，人口密度969人平方公里。鎮(zhèn)境內(nèi)有舊城、新區(qū)兩大農(nóng)貿(mào)市場，電話安裝5386門，光纖電視入網(wǎng)6500戶，有普通中小學(xué)、幼兒園等學(xué)校9所，其中有全套多媒體網(wǎng)絡(luò)設(shè)施小學(xué)1所。有醫(yī)院4所，醫(yī)療站（點）20多個。有電影院、劇院、文化站、公園、舞廳等文化娛樂場所35個，琴、棋、書、畫文體組織6個，被市人民政府命名為“戲劇之鄉(xiāng)”，被評為省級文化先進鎮(zhèn)。牛華鎮(zhèn)以其小吃而出名，最有名的當(dāng)屬牛華豆腐腦，歷史悠久，回味無窮，現(xiàn)在在樂山各地都能看到打牛華豆腐腦的招牌呢。小時候有個感冒發(fā)熱，媽媽就會給到5毛錢（現(xiàn)在3.5元一碗了）去吃碗豆腐腦，基本吃完就好了。因為其又麻又辣，能發(fā)

汗，治療感冒。其他小吃諸如牛肉ka餅，薄餅，豆腐干ka絲絲，白宰雞，油燙鴨都很出名，也讓人回味無窮。