中招網(wǎng)訊:酥油茶是磽磧藏族家庭用酥油、茶膏、核桃、麻籽、花生、鮮雞蛋、食鹽等原料打制的高蛋白低脂肪、富含多種維生素的特色飲料,具有補(bǔ)充人體所需熱能,解渴生津和助消化之功效。是藏族老幼每日必飲的湯茶,也是待客之佳品。由于磽磧酥油茶的原料為本地?zé)o污染的土特產(chǎn)品,且配方獨(dú)道,制作精細(xì),再加上其色如玉漿,咸淡適中,香味悠長,口感清爽,因而倍受食客的喜愛。
在磽磧藏家鍋莊樓上,用特制木質(zhì)茶碗慢慢品嘗酥油茶,是一種別有情趣的異鄉(xiāng)享受。