臺(tái)灣招商網(wǎng)訊:花蓮薯的原料是蕃薯,作法是先去皮煮爛后,搗成泥狀、加入糖、香料、面粉等拌勻,捏成型烘烤即成;ㄉ徲蟮淖鞣ㄒ嗬淄┖媾嗲,再撒些玉桂(肉桂)粉,增加香氣,故又稱為“玉桂饅頭”。( 花蓮縣)
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