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疏附諾噶依
來源:新疆招商網(wǎng)    瀏覽:

    中招網(wǎng)訊:諾噶依是維吾爾族人用葫蘆制作的長把水勺。在南疆維吾爾族老鄉(xiāng)喜歡在房前屋后栽一些花卉和“喀八顆”(觀賞的葫蘆),這種葫蘆有寶葫蘆形狀的(上小圓下大圓),有長把和短把的多種、大小不等,他們在觀賞之后,還用來制作各種炊具。吊葫蘆成熟后,晾干,在葫蘆頭的部位開一個小口,掏去里面的籽和瓤,即可用來做水瓢。這種水勺不生銹,不變味,不怕摔,經(jīng)濟實惠,造型獨特,深受維吾爾族群眾的喜愛。他們除了用這種葫蘆做水勺外,還用來做“麻依喀巴克”(油葫蘆)、“吐孜喀巴克”(鹽葫蘆)、“蘇喀巴克”(水葫蘆)。據(jù)說,用這種葫蘆盛食品具有不變味的特點。

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