紅花又名黃蘭、紅蘭花、草紅花、紅花菜,菊科紅花屬一年生草
本植物。今新疆仍盛產紅花。紅花籽用來榨油,花用來治病。紅花油色黃、味香、液清,是食用油中的上品,經常食用紅花油可以防止動脈粥狀硬化,治高血壓、中風、心力衰竭、心絞痛等癥。紅花的花具有活血通經、去瘀止痛的功能,主治婦女經閉、難產、死胎、產后惡露、瘀血作痛及治療跌打損傷等疾病。
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