華坪縣招商引資網(wǎng)訊：紅薯，又稱甘薯、番薯、紅芋等，為旋花科一年生植物, 其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每百克紅薯塊根中含水分67.1克，蛋白質(zhì)1.8克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，鈣18毫克，磷20毫克，塊根中胡蘿卜素與抗壞血酸含量尤為豐富，每百克鮮紅薯塊根含胡蘿卜素0.12毫克和抗壞血酸30毫克。紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”。還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。當(dāng)代《中華本草》說(shuō)其：“味甘，性平。歸脾、腎經(jīng)�！薄把a(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘�！弊鳛槭称�，據(jù)國(guó)外研究，紅薯某些品種在防治白血病、糖尿病、紫癜等多種疾病方面有療效以及有抗衰老、長(zhǎng)壽的功能。紅薯系列食品是廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的綠色食品之一。作為重要的工業(yè)原料，紅薯可制淀粉及淀粉衍生物（可溶性淀粉、磷酸淀粉、陽(yáng)離子淀粉、醋酸淀粉等）、酒、酒精、乳酸、丙酮、丁醇、檸檬酸、氨基酸、味精、抗菌素等；經(jīng)糖化可制成糊精、飴糖、葡萄糖、果葡糖等。

　　華坪縣紅薯產(chǎn)量可觀，紅薯是華坪縣的主要糧食作物之一，也是重要的工業(yè)原料作物和飼料作物。紅薯除了作為食物供人們食用和作為禽畜飼料外，其余大部分被浪費(fèi)掉了，華坪縣境內(nèi)以及半徑200公里范圍內(nèi)沒(méi)有一家紅薯深加工企業(yè)，如能興建深加工企業(yè)，紅薯的種植面積在當(dāng)年內(nèi)會(huì)大大增加，紅薯深加工企業(yè)不會(huì)因資源而擔(dān)憂。因此擬建設(shè)一個(gè)紅薯深加工企業(yè)就地消化現(xiàn)有的紅薯資源，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

4.3產(chǎn)品介紹

紅薯淀粉廣泛用于工業(yè)、醫(yī)療、食品等行業(yè)，而需求量在逐年增加，本項(xiàng)目主要利用華坪豐富的的紅薯資源，開(kāi)發(fā)加工紅薯淀粉、粉絲，來(lái)滿足目前市場(chǎng)淀粉缺口。

華坪縣屬全國(guó)200個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)煤縣之一，全縣5鄉(xiāng)3鎮(zhèn)均有煤炭，現(xiàn)已探明可利用儲(chǔ)量1.3億噸，遠(yuǎn)景儲(chǔ)量3億噸。電網(wǎng)方面，已形成了以榮將110千伏變電站為樞紐、35千伏輸電線路為骨架的供電網(wǎng)絡(luò)，并與四川省攀枝花市電網(wǎng)并網(wǎng)運(yùn)行。目前，總投資為200多億元的觀音巖電站的前期工程正在有序進(jìn)行，黑塘河水電站也于2007年9月30日正式開(kāi)工，烏木河國(guó)友等小水電站和2×13. 5萬(wàn)千瓦煤矸石綜合利用電廠正在積極開(kāi)展前期工作，南方電網(wǎng)公司220千伏輸變電站項(xiàng)目正在進(jìn)行環(huán)境評(píng)價(jià)和項(xiàng)目核準(zhǔn)手續(xù)。

紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、賴氨酸、鈣和維生素A,具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健胃、飽腹、生肌肉等功能。紅薯中含有大量粘液蛋白質(zhì)，能防止動(dòng)脈硬化，降低高血壓、減肥、抗衰老。紅薯被世界衛(wèi)生組織稱作“第七大營(yíng)養(yǎng)素”，被譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)均衡的保健和益壽食品”，在今后幾年內(nèi)我國(guó)紅薯淀粉需求量將成倍增長(zhǎng)的趨勢(shì)。紅薯屬于無(wú)公害綠色食品，可做點(diǎn)心亦可做主食，紅薯淀粉是加工味精的主要原材料，又可加工成白粉絲，有很高的食用和藥用價(jià)值，符合現(xiàn)代人的飲食消費(fèi)需求，隨著生活水平的提高，消費(fèi)觀念的改變，人們對(duì)高山綠色食品需求越來(lái)越大。人們對(duì)純天然無(wú)污染食品消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，已供不應(yīng)求。特別是紅薯制品加工及包裝的休閑食品，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，前景十分廣闊。隨著世界能源的日益短缺，新型替代能源的生產(chǎn)是新工業(yè)的發(fā)展的新領(lǐng)域，紅薯乙醇是一個(gè)環(huán)保節(jié)能的好項(xiàng)目，生產(chǎn)乙醇燃料是符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，成本低廉，項(xiàng)目建設(shè)能合理開(kāi)發(fā)利用資源，保護(hù)環(huán)境，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展，有利于促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展。本項(xiàng)目運(yùn)用清潔生產(chǎn)工藝，將紅薯的淀粉進(jìn)行水解發(fā)酵，形成了高級(jí)的液態(tài)生物質(zhì)能源即乙醇，使得紅薯深加工邁向更深層次，提高了紅薯深加工的附加值。

16.初步經(jīng)濟(jì)效益分析

（1）薯?xiàng)l、薯片

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：香酥薯片具有風(fēng)味獨(dú)特、芳香撲鼻、香甜酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、易于儲(chǔ)運(yùn)等特點(diǎn)，是理想的風(fēng)味休閑小食品，多食用此類薯片可治愈濕熱黃膽、血痢、便秘病癥。

　　效益評(píng)估：年銷售收入可達(dá)8300萬(wàn)元，生產(chǎn)總成本約為6225萬(wàn)元，年利稅可達(dá)2075萬(wàn)。

　�。�2）紅薯果脯

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：含多種維生素和轉(zhuǎn)化糖，晶瑩透亮，色味俱佳，有鮮薯香味，口感好，韌性適中，含有大量的纖維素，能防止便秘和腸癌的發(fā)生。

　　效益評(píng)估：效益評(píng)估：年銷售收入可達(dá)9000萬(wàn)元，生產(chǎn)總成本約為6750萬(wàn)元，年利稅可達(dá)2250萬(wàn)元。

　�。�3）紅薯淀粉

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：富含膳食纖維、鈣、鉀、鐵和維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)成份，能減肥、美容、預(yù)防動(dòng)脈硬化、抗癌，并提高人體免疫功能，質(zhì)地白純，不含雜質(zhì)，自然風(fēng)干，口感純正,是粉條、粉絲、粉皮、火腿、香腸等行業(yè)的理想選料。

　　效益評(píng)估：年銷售收入可達(dá)7300萬(wàn)元，生產(chǎn)總成本約為5110萬(wàn)元，年利稅可達(dá)2190萬(wàn)元。

　�。�4）紅薯粉絲

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：富含多種維生素、礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸。紅薯具有和中、利水、健脾的作用，有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食用后可增加飽腹感，從而達(dá)到減肥輕身的目的。

　　效益評(píng)估：年銷售收入可達(dá)6000萬(wàn)元，生產(chǎn)總成本約為4440萬(wàn)元，年利稅可達(dá)1560萬(wàn)元。

　�。�5）紅薯系列食品：果醬薯片、甘薯軟糖、甘薯酥糖、紅薯干等。

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：風(fēng)味獨(dú)特、方便攜帶，老少皆宜、市場(chǎng)銷量潛力大。

　　效益評(píng)估：年銷售收入可達(dá)9500萬(wàn)元，生產(chǎn)總成本約為7125萬(wàn)元，年利稅可達(dá)2375萬(wàn)元。

　�。�6）紅薯乙醇：

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：項(xiàng)目用紅薯這種非糧食作物替代玉米、小麥等生產(chǎn)乙醇，使實(shí)現(xiàn)“不與人爭(zhēng)糧，不與糧爭(zhēng)地，不與財(cái)政爭(zhēng)錢”的可再生能源燃料乙醇生產(chǎn)成為了可能，是一個(gè)兼顧能源安全、糧食安全的項(xiàng)目，對(duì)緩解能源緊張和糧食安全問(wèn)題具有重要意義。

　　效益評(píng)估：建設(shè)期兩年，投產(chǎn)后年創(chuàng)產(chǎn)值77000萬(wàn)元，凈利潤(rùn)31852萬(wàn)元，項(xiàng)目投資利潤(rùn)率81.09%，投資回收期3.68年。

　　以上項(xiàng)目除乙醇是單一投資生產(chǎn)一種產(chǎn)品外，其他可進(jìn)行系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，企業(yè)可根據(jù)自身的經(jīng)營(yíng)狀況靈活選擇，上述產(chǎn)品效益分析是按年生產(chǎn)量計(jì)算的銷售收入（不考慮庫(kù)存情況），在3至5年內(nèi)企業(yè)進(jìn)行簡(jiǎn)單的技術(shù)改造后擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，經(jīng)濟(jì)效益可望在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上成倍增長(zhǎng)。

總投資43647萬(wàn)元。

    合作方式：獨(dú)資、合作