墨江縣招商引資網(wǎng)訊：墨江紫米生產(chǎn)、加工歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)�！侗静菥V目》載：紫米有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝，明目活血等作用。被稱為“養(yǎng)生米”、“月子米”、“補(bǔ)血米”和“接骨米”�！都t樓夢(mèng)》中的“貢米”——“御田胭脂米”，即指墨江紫米，曾被第十一屆亞運(yùn)會(huì)上列為專用食品。        

    本項(xiàng)目將按照“市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)連農(nóng)戶”的發(fā)展形式，開發(fā)紫米膨化食品、紫米營(yíng)養(yǎng)色素、紫米八寶粥、紫米飲料、紫米胚芽米等產(chǎn)品，把產(chǎn)品打入省內(nèi)外大型超市、賓館、酒店等消費(fèi)市場(chǎng)，開拓紫米深加工領(lǐng)域，培育壯大龍頭企業(yè)，進(jìn)一步拓寬墨江紫米市場(chǎng)空間。

前期工作：墨江縣于2007年11月被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦委員會(huì)認(rèn)定為“中國(guó)紫米之鄉(xiāng)”；“墨江紫米”于2009 年2月被國(guó)家工商總局批準(zhǔn)為“原產(chǎn)地域保護(hù)與證明商標(biāo)”，2008年被云南省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)證為“云南省名牌農(nóng)產(chǎn)品”。現(xiàn)已完成5萬畝紫米發(fā)展規(guī)劃。

建設(shè)內(nèi)容：開發(fā)紫米膨化食品、紫米營(yíng)養(yǎng)色素、紫米八寶粥、紫米飲料、紫米胚芽米等產(chǎn)品。

建設(shè)規(guī)模：一是在聯(lián)珠鎮(zhèn)癸能村建傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)紫谷良種繁育基地500畝，開展傳統(tǒng)老品種的提純復(fù)壯制種，為基地建設(shè)無償提供種子；二是建設(shè)20000畝傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)紫米生產(chǎn)基地；三是建設(shè)廠房及倉(cāng)庫(kù)4000平方米，購(gòu)置紫米加工設(shè)備。

建設(shè)期限：2012-2014年

投資估算：1300萬元

合作方式：公司+基地+農(nóng)戶