雙廟集鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：壽縣雙廟集鎮(zhèn)：雙廟即是雙忠廟的簡(jiǎn)稱，此廟為唐代所建，清末廟尚存，民國(guó)年間損壞；但雙忠廟的名稱卻以地名保存下來；五河縣治北10公里有雙廟集，是區(qū)鄉(xiāng)所在地。該位于壽縣東南方，距縣城80公里，距省城合肥70公里，該鎮(zhèn)黨政領(lǐng)導(dǎo)班子結(jié)合鎮(zhèn)情，以為民辦事聚民心為主題，以抓黨建保經(jīng)濟(jì)聚黨心為中心，堅(jiān)持“三個(gè)代表”重要思想，牢牢把握發(fā)展第一要?jiǎng)?wù)，努力實(shí)施“農(nóng)業(yè)興鎮(zhèn)，工業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，引資富鎮(zhèn)”的發(fā)展思路，三個(gè)文明協(xié)調(diào)發(fā)展，集中精力做深，做實(shí)各項(xiàng)工作，使全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)得到了均衡和諧發(fā)展。
　古城賓陽(yáng)門外的東淝河，縱貫全縣南門達(dá)122公里，中段河床低洼，故水面寬達(dá)5公里左右，這里就是盛產(chǎn)銀魚的瓦埠湖。
　銀魚，古稱膾殘，白小，杜甫“白小群分命，天然二寸魚”的詩(shī)句即指此魚。頭扁平，體細(xì)長(zhǎng)，光滑透明，潔白如銀，體長(zhǎng)1－2寸，屬天然性魚類。每年三四月間繁殖。在水草叢生的湖灣河口產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后母魚即死去，壽命一年。每條能產(chǎn)卵幾千粒，卵化后迅速生長(zhǎng)，五月中旬生長(zhǎng)成熟，即可捕撈。瓦埠湖銀魚年產(chǎn)量在20萬斤上下，多出口或運(yùn)往北京、合肥和香港等地。 　

　銀魚肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮吃最美。但由于銀魚細(xì)嫩，出水便死，如不立即加工暴曬，很快即化成乳汁一樣的水漿。故漁民多出售干銀魚。銀魚可做炒菜、燴菜、湯菜等十幾種佳肴。清代曾列為貢品，今人多作饋贈(zèng)禮品。
    2006年度，雙廟集鎮(zhèn)廣大群眾在鎮(zhèn)黨委、政府的帶領(lǐng)下，積極謀求發(fā)展興鎮(zhèn)之路，大力發(fā)展民營(yíng)經(jīng)濟(jì)，積極鼓勵(lì)和吸引外出務(wù)工、經(jīng)商人員回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。壽縣金華糧油食品有限公司，位于壽縣雙廟集鎮(zhèn)鎮(zhèn)南工業(yè)區(qū)，緊鄰炎小路，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通便捷，公司創(chuàng)辦于1993年，其前身為雙廟興隆米廠，當(dāng)時(shí)僅有資產(chǎn)50萬元，年加工大米1000噸，產(chǎn)值150萬元，利稅20萬元，2003年4月，企業(yè)引進(jìn)合肥客商陳臻投資入股，注冊(cè)資金250萬元，創(chuàng)辦了金華糧油食品在限公司，公司在雙廟集鎮(zhèn)鎮(zhèn)南工業(yè)區(qū)投資新建標(biāo)準(zhǔn)化廠房1600平方米，新增兩條設(shè)備先進(jìn)的稻谷加工生產(chǎn)線，上馬一條飼料生產(chǎn)流水線，大大擴(kuò)展了公司的生產(chǎn)能力，企業(yè)駛?cè)肓肆夹园l(fā)展的快車道。