金槍魚生長適宜水溫10-30℃，良好條件為13-28℃。亞得里亞海冬季平均水溫為9-11℃，夏季為21-26℃，而水面以下20-30米處常年基本保持在16-17℃，這些都符合金槍魚適宜生長的水溫條件。同時，亞得里亞海具有清澈、無污染、水中自然生物營養(yǎng)豐富等特點，其保證了大西洋金槍魚每年都會定期洄游至此。

　　1995年底，克羅地亞烏格連島卡利地區(qū)的旅澳僑民開始在扎達爾海域自發(fā)地開展金槍魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖項目，并于1996年成立了本地區(qū)第一個金槍魚養(yǎng)殖企業(yè)-卡利金槍魚公司�？ɡ�公司1996年開始對金槍魚進行試驗性養(yǎng)殖。當年，其向日本市場出口了39噸金槍魚，這些金槍魚主要面向日本壽司和生魚片市場�？ɡ�公司的成功經(jīng)驗推動了克金槍魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，隨后陸續(xù)登記注冊的金槍魚養(yǎng)殖企業(yè)達到7家。近幾年，克實際從事金槍魚養(yǎng)殖的企業(yè)數(shù)一直停留在6家，其中4家在扎達爾�。�卡利金槍魚公司、亞得里亞海金槍魚公司Jadran tuna、馬里金槍魚公司、亞得里亞海金槍魚公司Adriatic tuna），另外兩家在斯普利特-達爾馬提亞�。ú祭�奇金槍魚公司和德爾韋尼克金槍魚公司）。經(jīng)過10多年的發(fā)展，克羅地亞金槍魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)已臻成熟，金槍魚養(yǎng)殖業(yè)從開始年產(chǎn)僅39噸，發(fā)展到2006年的6700噸，而近兩年則保持在年產(chǎn)4000噸左右�？肆_地亞的金槍魚幾乎全部出口日本市場，成為克出口創(chuàng)匯的重要農(nóng)產(chǎn)品之一。

　　但是，克羅地亞金槍魚養(yǎng)殖仍面臨諸多問題，主要有：

　　一、金槍魚捕撈配額不斷減少。為有效保護大西洋金槍魚，國際大西洋金槍魚類保護委員會（ICCAT）近年來不斷削減各成員國大西洋金槍魚的捕撈配額。據(jù)ICCAT 2009年發(fā)布的報告，克羅地亞2007-2010年大西洋金槍魚的捕撈配額呈不斷下降趨勢。2009年的配額量較2008年削減近200噸，金槍魚養(yǎng)殖是對捕撈量依賴極大的產(chǎn)業(yè)，隨著配額的減少，漁民的捕撈量下降，從而使養(yǎng)殖企業(yè)從漁民購入金槍魚的價格大幅攀升，其產(chǎn)量和利潤則大打折扣。配額量不斷減少，對金槍魚養(yǎng)殖業(yè)來說，將是一個沉重的打擊。

　　二、歐盟縮短地中海年度金槍魚捕撈季時限。2009年4月歐盟委員會宣布，歐盟將把地中海金槍魚捕撈季縮短15天，以保護這一瀕臨滅絕的魚種。歐委會此措施的實施，是為了避免類似2008年成員國在地中海捕撈季內(nèi)幾近過度捕撈的情況再次發(fā)生，提前宣布結(jié)束地中海金槍魚捕撈季。作為歐盟候選國，克羅地亞亦需遵守此決定。該決定在一定程度上限制了對金槍魚的捕撈，不僅影響了漁民的收入，而且間接影響了金槍魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

　　三、克捕撈業(yè)不能滿足養(yǎng)殖金槍魚所需餌料。盡管亞得里亞海盛產(chǎn)沙丁魚等小銀魚，但克羅地亞捕撈船隊捕撈的沙丁魚等小銀魚的數(shù)量并不能滿足目前克金槍魚養(yǎng)殖業(yè)的需要，克6家金槍魚養(yǎng)殖公司每年還需進口相當數(shù)量的沙丁魚等小銀魚。這在一定程度上增加了養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)成本。

　　四、對水體環(huán)境的保護增加生產(chǎn)成本。在網(wǎng)箱喂養(yǎng)金槍魚的過程中，狹小的空間內(nèi)會出現(xiàn)未被食用的食物和油污。這些油污通過洋流和波浪飄出養(yǎng)殖場，飄浮在海面上，將直接影響旅游業(yè)的發(fā)展�？肆_地亞是一個旅游經(jīng)濟立國的國家，對海洋水體環(huán)境保護有十分嚴格的管理規(guī)定。為了避免金槍魚養(yǎng)殖對旅游業(yè)的影響，養(yǎng)殖企業(yè)必須考慮對養(yǎng)殖場外水體環(huán)境的保護措施，這在一定程度上又增加了生產(chǎn)成本。