中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)是經(jīng)原中華人民共和國(guó)輕工業(yè)部批準(zhǔn)，1994年7月6日獲準(zhǔn)在中華人民共和國(guó)民政部登記注冊(cè)，并于1995年6月6日正式成立的行業(yè)性社會(huì)團(tuán)體。業(yè)務(wù)上接受國(guó)家發(fā)展與改革委員會(huì)、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)的指導(dǎo)。
    中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)是跨地區(qū)、跨部門，不分經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的全國(guó)性行業(yè)組織，目前擁有580多個(gè)會(huì)員，基本包括了中國(guó)所有大中型乳制品加工企業(yè)。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)廣泛開展國(guó)際合作，已于1995年正式加入國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)(International Dairy Federation，簡(jiǎn)稱IDF)，成為該組織的正式成員。協(xié)會(huì)還與國(guó)際上許多乳品發(fā)達(dá)國(guó)家，如澳大利亞、新西蘭、丹麥、荷蘭、芬蘭、德國(guó)、法國(guó)、瑞典、美國(guó)、日本等十幾個(gè)國(guó)家的有關(guān)組織保持密切的合作關(guān)系。
    中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)編輯出版的期刊有：《中國(guó)乳品工業(yè)》雜志、《中國(guó)乳制品工業(yè)通訊》（內(nèi)刊），定期向會(huì)員單位提供國(guó)內(nèi)外乳業(yè)發(fā)展的有關(guān)政策和信息。協(xié)會(huì)編制的年度公報(bào)和《乳制品企業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)匯編》是行業(yè)內(nèi)重要的參考資料。協(xié)會(huì)舉辦的年會(huì)、乳品技術(shù)精品展示會(huì)和多個(gè)專業(yè)會(huì)議已成為我國(guó)乳制品行業(yè)規(guī)模最大、最權(quán)威、最重要的行業(yè)活動(dòng)。
　　多年來(lái)中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)在國(guó)家主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，在廣大會(huì)員單位的支持下，認(rèn)真開展工作，努力為行業(yè)、企業(yè)和政府服務(wù)。協(xié)會(huì)的凝聚力、知名度逐步得到加強(qiáng)和提高，協(xié)會(huì)的力量不斷得到發(fā)展和壯大，為我國(guó)乳制品工業(yè)的健康、快速發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用，做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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