太原市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會是1982年經民政部門正式批準成立的太原餐飲業(yè)唯一的行業(yè)性社團組織。由從事餐飲業(yè)經營的烹飪管理、烹飪教學、烹飪理論和食品營養(yǎng)研究的企事業(yè)單位，團體和廚師、專家、經營管理人員自愿組成的跨部門、跨所有制的行業(yè)性組織。

太原烹飪協(xié)會在政府部門的指導、各級領導的關心和社會各界的支持下，成立二十年來，依據協(xié)會章程，以為社會服務、為企業(yè)服務、為會員服務，為政府服務為宗旨，按照“繼承、改革、引進、創(chuàng)新”的指導思想，反映會員愿望，傳達貫徹國家有關政策，弘揚烹飪文化，提高烹飪技藝，交流烹飪信息，指導行業(yè)發(fā)展。促進行業(yè)自律，培養(yǎng)餐飲業(yè)技術和管理人才，維護行業(yè)和企業(yè)合法利益，團結廣大行業(yè)工作者，推動行業(yè)進步，作好政府與企業(yè)的橋梁和紐帶，為促進太原烹飪事業(yè)和餐飲行業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻。

太原烹飪協(xié)會設團體會員和個人會員。全市餐飲業(yè)的相關企業(yè)、公司，院校、研究、事業(yè)機構和企業(yè)經營管理者與高級以上的烹調師，面點師、服務員等單位和個人均可申請入會。

太原烹飪協(xié)會與中國烹飪協(xié)會及全國各省市的烹飪協(xié)會具有長期的交流與合作。主辦有會員內部期刊《太原烹飪信息》和太原烹飪協(xié)會網站等宣傳媒介，以促進會員與政府之間、會員和會員之間，會員和社會各界之間的交流與溝通，為會員和全社會餐飲業(yè)提供多方位服務。

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