小站稻米
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天津特產(chǎn)小站稻是我國(guó)著名的優(yōu)質(zhì)水稻之一,原產(chǎn)于天津南郊小站地區(qū),始于宋遼時(shí)期,成名于清朝末年,曾作為宮庭御膳米。當(dāng)年軍事重鎮(zhèn)“小站”位于此地,故名為小站稻。“白里透青,油光發(fā)亮、粘香適口,回味甘醇…….
沙窩蘿卜又稱天津衛(wèi)青蘿卜,也有“賽鴨梨”的美稱,距今已有300多年的歷史。沙窩蘿卜通身綠色,外形均勻整齊,表皮光滑細(xì)膩,而且甜辣可口,脆嫩多汁,一拍即裂,被民間形容為“一摔掉八瓣”,是蔬菜也是水…….
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