中國特產(chǎn)協(xié)會是我國特產(chǎn)事業(yè)發(fā)展領域中的一個國際性、專業(yè)性、公益性、學術性的社團組織。中國特產(chǎn)協(xié)會以鄧小平建設有中國特色的社會主義理論和“三個代表”重要思想為指導方針，根據(jù)我國社會主義現(xiàn)代化建設的戰(zhàn)略決策，從事中國特產(chǎn)的相關科技、文化、經(jīng)濟的綜合發(fā)展研究和推廣宣傳。大力發(fā)展中國特色產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)品、特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)和特色城鎮(zhèn)，促進中國經(jīng)濟進步與和諧社會建設的全面發(fā)展。

中國特產(chǎn)協(xié)會擁有一支由國內外著名專家、學者組成的專門從事特產(chǎn)事業(yè)科學研究的專業(yè)隊伍，為我國特產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展進行了有益的理論探索和積極的實踐，積累了較豐富的加強各地交流，發(fā)展會員友誼，推動特產(chǎn)事業(yè)，促進經(jīng)濟繁榮的實踐經(jīng)驗。

中國特產(chǎn)協(xié)會常設機構為理事會，內設辦事機構6個部門和分支機構6個委員會，即：通聯(lián)合作部、會員服務中心、特產(chǎn)調研部、編輯出版部、網(wǎng)絡服務部、認證服務部以及中國特產(chǎn)信息服務中心、中國特產(chǎn)營銷發(fā)展聯(lián)盟、中國特產(chǎn)文化交流委員會、中國特產(chǎn)經(jīng)濟貿(mào)易委員會、中國特產(chǎn)品牌開發(fā)與推廣委員會、中國特產(chǎn)評價專業(yè)委員會。協(xié)會日常工作由秘書處負責。

中國特產(chǎn)協(xié)會的主要任務是：健全協(xié)會組織建設，豐富會員組織活動，加強全國各地特產(chǎn)的研究、培育、引導、服務、推介、保護工作及相應業(yè)務活動的聯(lián)絡，大力培育、發(fā)展中國特產(chǎn)品牌，參與國際市場競爭。做好中國特產(chǎn)信息工程、品牌培育、專項認證、人才培訓等方面活動，努力實現(xiàn)特產(chǎn)經(jīng)營的體系化、規(guī)范化、科學化和國際化，讓各地特產(chǎn)走遍全國，走向世界。中國特產(chǎn)協(xié)會大力推廣各地特產(chǎn)品牌，積極團結國內外企業(yè)、社團、調查咨詢機構、研究院所，政府有關部門、新聞媒體以及熱心中國特產(chǎn)發(fā)展的社會各界人士。努力實施名牌戰(zhàn)略、資本運營、營銷策略、技術創(chuàng)新、信息資源等咨詢服務和策劃方案。在全國范圍內開展各類特產(chǎn)相關的調研、培訓、會展、營銷等活動，對地方特產(chǎn)進行全面的、系統(tǒng)的、深入的、廣泛的推廣宣傳，力爭對我國特產(chǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營、科技推廣、市場管理、文化建設等起到積極的推動作用和引導作用，為中國特產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展不斷做出新的貢獻！

中國特產(chǎn)協(xié)會以積極宣傳、貫徹、執(zhí)行國家有關實施特色經(jīng)濟的戰(zhàn)略方針、政策為己任，積極為特產(chǎn)相關企業(yè)和個人提供全方位的服務。組織召開特產(chǎn)新聞發(fā)布會和推介會、特產(chǎn)知識講座培訓、經(jīng)驗交流和特產(chǎn)專題研討等活動，并通過中國特產(chǎn)協(xié)會網(wǎng)為會員及廣大用戶提供更具針對性的綜合服務，為中國特產(chǎn)的振興與發(fā)展出謀劃策，繁榮國內特產(chǎn)經(jīng)濟市場，增強中國特產(chǎn)的國際市場競爭力。

中國特產(chǎn)協(xié)會本著“立足特產(chǎn)、與時俱進、求實創(chuàng)新、竭誠服務”的精神開展工作，為推動中國特產(chǎn)事業(yè)整體水平的全面提升，為中國特產(chǎn)市場的欣欣向榮，為中國特產(chǎn)走向世界而努力奮斗。

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